Operative, analytische und administrative Unterstützung der Betriebs- und Produktionsleitung. Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und einer qualitäts- und kennzahlenorientierten Betriebssteuerung. Aktive Mitarbeit bei der Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse. Kontrolle der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Sicherheits- und Qualitätsstandards. Übernahme von Personal- und Führungsverantwortung. Abteilungsübergreifende Schnittstellenkommunikation. Eigenständige Bearbeitung von Projekten. Erstellung verschiedener Auswertungen und Präsentationen.