In unserem “Haus der Bretagne” verbinden wir seit 1998 die bretonische Lebensart mit französischer Gastfreundschaft. Mit uns entwickelt sich Ti Breizh in Richtung Systemgastronomie – ohne dabei unsere Seele zu verlieren.
Wir pflegen ein freundschaftlich-familiäres Verhältnis, ein respektvolles Miteinander, offene Kommunikation und eine Arbeitsatmosphäre, in der jeder so sein kann wie er ist. Aktive Weiterentwicklung unserer Gerichte, Rezepte und Küchenabläufe
Mitgestaltung der Ausrichtung hin zur Systemgastronomie – ohne Verlust unserer Authentizität
Enge Zusammenarbeit mit der Küchen- und Geschäftsleitung bei Entscheidungen
Schulung und Unterstützung neuer Teammitglieder
Abgeschlossene Ausbildung als Koch und/oder mehrjährige Berufserfahrung
dealerweise Erfahrung in der Systemgastronomie oder Lust, dich in diesem Bereich einzubringen
Leidenschaft für die französische/bretonische Küche und Freude daran, Gäste und Kollegen zu begeistern
Du wirst maßgeblich an der Weiterentwicklung eines einzigartigen Gastronomiekonzepts beteiligt sein – mit Raum für eigene Ideen.
Wir bieten dir flache Hierarchien, schnelle Entscheidungen und eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
Kostenfreie Getränke & Speisen (ja, komplett kostenfrei!)
Dein Arbeitsort ist im Herzen Hamburgs, direkt über unserem ersten Restaurant und auch mittendrin in unseren (bisher drei) Filialen