Du bedienst und überwachst die Mischanlage und das Walzwerkes Du bist für die Prüfung des Metallsuchers verantwortlich Du achtest auf die Produktqualität unter der Beachtung der Prozesskarten im Röstbereich Du überwachst die Teigfeuchte und die Teigtemperatur, und ermittelst und dokumentierst den Fettgehalt der Fertigware Du überwachst die Form, Länge, Farbe und des 10-Scheibengewichtes der Roh- und Fertigware Du überprüfst das Röstöl Du informierst die Anlagenleitung bei Qualitätsmängeln Du stellst Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz sicher Du bereitest die Anlagen vor Produktionsbeginn sowie nach Produktionsende vor Du bist bereit die Funktion Endverpackung in Vertretungsfunktion zu übernehmen Du hast technisches Verständnis Du verfügst über EDV-Kenntnisse Du arbeitest flexibel in allen Schichten und auch am Wochenende 30 Tage Urlaub, Entlohnung nach Tarifvertrag Benefits wie Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld und betriebliche Altersvorsorge vertrauensvolles und kollegiales Miteinander im Team