Über Darguner Brauerei GmbH Unsere Brauerei ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der dänischen Harboes Bryggeri A/S. Unsere einmalige Lage inmitten der Mecklenburgischen Schweiz und der Mecklenburgischen Seenplatte bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Erholung und Entschleunigung in und mit der Natur. Aus dieser Natur stammen auch die Zutaten für unser preisgekröntes Naturradler sowie für alle anderen Biere unserer Marke. Darüber hinaus produzieren wir zahlreiche Biere und Erfrischungsgetränke für nationale Handelsketten und für den Export. Aktuell liefern wir unsere Produkte in über 90 Länder. Was erwartet dich? Du überwachst unsere Produktionsprozesse und sorgst für eine gleichbleibend hohe Produktqualität Du stellst mit Hilfe modernster, computergesteuerter Anlagen einen reibungslosen Produktionsfluss sicher Du kümmerst dich um die Reinigung und Wartung unserer Maschinen, damit sie stets optimal arbeiten Du bist verantwortlich für die Produktion unserer Biere, Biermischgetränke und alkoholfreien Getränke nach festgelegten Rezepturen Du entnimmst Proben, analysierst sie und stellst sicher, dass unsere hohen Standards stets eingehalten werden Du nimmst Rohstoffe an, überprüfst ihre Qualität und sorgst für eine fachgerechte Lagerung, während du darauf achtest, dass alle Vorschriften in Bezug auf Qualität, Hygiene und Sicherheit befolgt werden Was solltest du mitbringen? Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation Du hast fundiertes technisches Wissen und beherrschst den Umgang mit komplexen Produktionsanlagen Du hast hohe Standards und übernimmst Verantwortung für die Qualität deiner Arbeit Du arbeitest gerne im Team, übernimmst Verantwortung und bist dabei eigeninitiativ und zuverlässig Du bist flexibel und bereit, im Schichtbetrieb zu arbeiten, um die Produktionsprozesse zu unterstützen Du arbeitest sorgfältig, strukturiert und bist gewissenhaft in der Erfüllung deiner Aufgaben Was bieten wir dir? Familiäre Arbeitsatmosphäre: Werde Teil eines eingespielten Teams, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wird Herausfordernde Aufgaben: Freue dich auf abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten – bei uns wird es nie langweilig Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir fördern deine berufliche Entwicklung und bieten dir zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung Attraktive Vergütung: Deine Arbeit wird fair honoriert – inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld Haustrunk: Genieße unsere köstlichen Getränke regelmäßig – frisch aus unserer Brauerei Flache Hierarchien: Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege zeichnen unser Arbeitsumfeld aus Betriebliche Altersvorsorge: Denke heute schon an morgen – wir unterstützen dich mit einer betrieblichen Altersvorsorge Zur Bewerbung Unser Jobangebot Brauer - Produktion / Qualität / Technik (m/w/d) klingt vielversprechend? Bei unserem Partner Workwise ist eine Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live verfolgt werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung über Workwise .