Wir suchen zum nächstmöglichen Eintritt einen Mitarbeiter (m/w/d) als Koch oder berufserfahrenen Beikoch (m/w/d) in unserer Küche in Vollzeit.
- Herstellung von Speisen, insbesondere bayrische Traditionsküche
- Erstellung von Speiseplänen (wechseln alle zwei Wochen)
- Menüzusammenstellung für feierliche Anlässe
- Kalkulation
- Annahme von telefonischen Bestellungen für Kunden
- Führungsqualitäten- und verantwortung für das Küchenteam
- u. a. auch Bedienung der Großküchen- und Reinigungsgeräte
- Wareneingangskontrolle
- Sachgemäße Lagerhaltung sämtlicher Waren
- Sorgfalt bei der Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften
Eigene Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes und ausreichende Deutschkenntnisse zur Ausübung der Tätigkeit setzen wir voraus.
Wir wünschen uns einen Kollegen (m/w/d), der sich nicht scheut, auch mal neue Aufgaben zu übernehmen und zudem belastbar, flexibel, pflichtbewusst und zuverlässig ist.
Bewerbungen von Quereinsteigern m/w/d sind von uns ausdrücklich erwünscht, wenn sie zwar nicht gelernt, aber genügend Berufserfahrung als Koch oder Beikoch m/w/d mitbringenGrundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle
Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Einkauf, Beschaffung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene
Wir bieten Ihnen ein herausforderndes Arbeitsfeld, das Sie eigenverantwortlich mitgestalten können.
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