Küchenleitung - HACCP / Einkauf / Kontrolle / Klinik (m / w / d)
Über HNO Klinik Dr. Gaertner GmbH
Verfügen Sie über die richtigen Fähigkeiten und Erfahrungen für diese Stelle? Lesen Sie weiter, um dies herauszufinden, und bewerben Sie sich.
Unsere Klinik wurde 1953 von Wolfram Gaertner gegründet und wird seit drei Generationen als Familienbetrieb geführt. Seit 2015 sind wir zudem von einer gemeinnützigen Stiftung getragen.
Was bieten wir dir?
* Attraktive Vergütungsregelungen nach Haustarif VPKA inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 30 Tage Erholungsurlaub
* Zuschüsse zur Altersvorsorge, Fahrtkostenzuschuss
* Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance und Vereinbarkeit von Familie und Beruf
* Eine verantwortungsvolle und erfüllende Aufgabe in einem kleinen, herzlichen und engagierten Team
* Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
* Familiäre Arbeitsatmosphäre, sowie ein wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld
* Förderung Ihrer Fort- und Weiterbildungsaktivitäten
* Abwechslungsreiche Teamevents wie Sommer- und Oktoberfest
Was erwartet dich?
* Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
* Planung und Zubereitung abwechslungsreicher, gesunder Mahlzeiten
* Einkauf, Lagerhaltung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
* Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
* Wertschätzende Führung und Motivation des Küchenteams
* Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung, Pflege und ggf. Diätassistenz
Was solltest du mitbringen?
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikationen
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
* Freude an Teamarbeit, Organisationstalent mit Kreativität
* Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung für gutes Essen
* Kenntnisse im Umgang mit speziellen Kostformen (Diätetik von Vorteil)
* EDV-Kenntnisse von Vorteil (Speiseplanung, Warenwirtschaftssysteme)
Bei unserem Partner Workwise ist eine Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live verfolgt werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung über Workwise.
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