Koch (w/m/d) | AM LUNAPARK
* Vollzeit
* Friedrich-Bosse-Straße 93, 04159 Leipzig, Deutschland
Du hast bisher als Koch noch nicht die Arbeitszeiten gefunden, die zu dir passen?
Dann schau doch einmal bei uns im KATHARINEHOF rein. Bist du bereit für einen Wechsel, Neustart oder Wiedereinstieg? Unser Team freut sich schon auf deine kochende Leidenschaft, an einem Arbeitsplatz mit Arbeitszeiten die in der Gastronomie unüblich sind.
Das erwartet Sie
Der KATHARINENHOF AM LUNAPARK in Leipzig bietet:
* attraktiven Job und eine wertschätzende Führungskultur
* Zeit zum Durchatmen: Wir planen deinen Urlaub ehrlich und im Team – für eine sichere Versorgung unserer Bewohner und deine nachhaltige Erholung.
* Dienstkleidung
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Nutze unser Programm „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ und sichere dir bei erfolgreicher Vermittlung für ausgewählte Positionen eine Prämie von 2.000 €.
* eine Gutscheinkarte zum Tanken und Einkaufen (Ticket Plus® Card)
* Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
* Unternehmensweite Angebote wie Obstwochen und Mitarbeiter-Sportevents
* Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Angeboten für Fitness, Wellness, Kultur, Freizeitspaß und Online-Shopping
Das ist deine Aufgabe
* Du bist verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Dabei stellst du die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher.
* Du sorgst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich. Darüber hinaus bist für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung zuständig.
* Du trägst die Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung.
Das bringst du mit
* Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufspraxis in diesem Bereich.
* Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.
Arbeitgeber KATHARINENHOF
Der KATHARINENHOF® ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in sechs Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.
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