Ein Café und Restaurant, zentral in Mönchengladbach, mit saisonal wechselnder Karte der internationalen, mediterranen, mit asiatischen Einflüssen oder auch Klassiker der rheinischen Küche, sucht zum schnellstmöglichen Einstellungstermin einen Koch (m/w/d) oder (Jungkoch/Jungköchin) in Vollzeit oder auch Teilzeit möglich.Wir haben seit August 2001 in Mönchengladbach eröffnet und haben uns als Vorreiter des modernen Kaffeehaus-Konzepts zu einem zeitlosen Klassiker in der lokalen Gastronomie entwickelt. Der offen gestaltete Innenbereich mit 82 Sitzplätzen präsentiert das schlicht-moderne Interieur des Cafés und bietet ein angenehmes Ambiente. Die Einrichtung, vorwiegend in Holz und warmen Farben gehalten, verschafft eine wohlige Gastlichkeit, die zum Verweilen einlädt. Die Speisekarte des Cafés zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass den Gästen vielfältige und abwechslungsreiche Speisen angeboten werden. Auf der saisonal wechselnden Karte finden Sie Gerichte mit international-mediterranen Flair, asiatischen Einflüssen oder auch Klassiker der rheinischen Küche.
- Herstellung und Zubereitung der Speisen der saisonalen wechselnden Karte der internationalen, mediterranen, mit asiatischen Einflüssen oder auch Klassiker der rheinischen Küche
- alle anfallenden Aufgaben zur Speisenzubereitung
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
PROFIL:- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin auch Jungkoch/Jungköchin oder entsprechende Berufserfahrung in diesem Bereich
- gute Umgangsform angenehmes Erscheinungsbild
- deutsch verstehen und sprechenZWINGEND:- Flexibilität, ich kann mich schnell auf neue Arbeitsbedingungen/Anforderungen einstellen.ERWÜNSCHT:- ortsnahe Bewerber oder Führerschein und PKW (Mobilität) oder z. B. Roller oder Fahrrad
- Motivation/ Leistungsbereitschaft, ich bin in der Lage mich stets voll einzusetzen.
- Belastbarkeit, ich kann mit Druck und schwierigen Arbeitssituationen gut umgehen.
- Teamfähigkeit, ich kann mich in eine Gruppe einordnen und einbringen, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
- Zuverlässigkeit, ich bin in der Lage Vereinbarungen einzuhalten.Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung
- Arbeitszeiten, Vollzeit oder Teilzeit, 5 Tage-Woche, 2 Schichtsystem, Mo.-So. von ca. 1. Schicht 08:30 (09:00)-16:00 (16:30) Uhr und 2. Schicht von 15:00 (15:30)-23:00 (23:30) Uhr, Arbeitszeiten und freie Tage nach Vereinbarung.
- Vergütungsangebot nach Tarif, ab 2200,- €/Monat (Anfangsgehalt nach Ausbildung) und nach Qualifikation und Berufserfahrung
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