Für unser **Restaurant'Herzoglicher Wartesaal' im Bahnhof der historischen Schmalspurbahn 'Molli' **im Ostseebad Heiligendamm suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d) für die Küche.
- die Zubereitung der Speisen- norddeutsche Küche, Fleisch- und Fischgerichte und der entsprechenden Beilagen
- (A-la-carte- Küche)
Voraussetzungen:- Wir erwarten Arbeitnehmer (m/w/d) mit entsprechender Ausbildung als Koch - ggf. Beikoch oder mehrjährige Erfahrung als Koch.
- Weitere Voraussetzungen wären eine selbständige und umsichtige Arbeitsweise sowie eine gute Teamfähigkeit.Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fleischgerichte, Speisen zubereiten und anrichten, Spülen, Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Arbeit nach Rezeptur
Wie sind gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Eine Unterkunft kann nicht zur Verfügung gestellt werden.
Rostocker und Doberaner erreichen uns gut mit der erweiterten Bus- Linie 121 bzw. 119/121.
Es sind verschiedene Arbeitszeitmodelle notwendig. Der Arbeitszeitrahmen liegt zwischen 10.00- 20.30 Uhr.
Wir gewähren eine gute leistungsgerechte Entlohnung (übertariflich) und bieten ein gutes familiäres Arbeitsklima.
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