Umfassende EinkaufsprozesseAufgaben und Projekte im Bereich Food Management sind vielfältig und erfordern ein differenziertes Verständnis von betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen sowie der Lebensmittelwirtschaft. Dabei geht es darum, Produkte zu entwickeln, Sortimente zu optimieren, Nachhaltigkeitsstrategien zu erstellen und mit Zulieferern zu verhandeln.Du bist Teil des Teams Einkauf FoodDu übernimmst verantwortungsvolle Aufgaben und arbeitest an echten Projekten mit. Durch die Mitarbeit in verschiedenen Teams innerhalb des operativen Einkaufs sowie relevanter Schnittstellen wie Aktionsmanagement und Marketing wirst du auf deine Entwicklung vorbereitet.Deine LeistungenErlernen von betriebswirtschaftlichen Kenntnissen und Fachwissen rund um die LebensmittelwirtschaftMitwirkung an Projekten zur Entwicklung und Einbindung neuer ProdukteAnalysen von Produkt- und Wettbewerbsdaten sowie Vorbereitung von VerhandlungskonzeptenAusarbeitung von wissenschaftlichen Arbeiten zur Marktrelevanz und Zielgruppe unseres Sortiments