Als traditionsreiches Familienunternehmen setzen wir auf echte Handwerksqualität. Das funktioniert allerdings nicht mit Maschinen, sondern nur mit engagierten Mitarbeitern. Wir als Familienunternehmen wissen schließlich, was wir an guten Mitarbeitern haben und was sie glücklich macht.
Wenn Backen noch echte Handarbeit ist, weil Maschinen nur das machen dürfen, was die Hand nicht besser kann. Wenn jedes Produkt ein Einzelstück ist, da alles noch selbst hergestellt wird. Wenn das, wonach es schmeckt, auch wirklich drin ist. Wenn fertige Backmischungen und zugekaufte Teiglinge genauso unerwünscht sind wie Konservierungsstoffe, Reifungshilfen, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker.
Wenn der Bäcker genau weiß, was alles in seinen Produkten steckt und es auch gerne verrät.
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