Was erwartet dich? Herstellung unserer Tofu-Spezialitäten mit modernen Produktionsanlagen (Cutter, Füller, Kneter, Formmaschine, Bandfriteuse, Rauch- und Kochöfen) Sicherstellung der Einhaltung der Fertigungsaufträge gemäß Produktionsplan Überwachung der Prozessabläufe und Eingreifen bei Qualitätsabweichungen Durchführung von Zwischen- und Endreinigungen nach Hygienestandards Verantwortung für die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienebestimmungen Mitwirkung bei der Wartung, Pflege und Optimierung der Produktionsanlagen Was bieten wir dir? Unbefristete Anstellung Pünktliche und attraktive Vergütung Zuschuss zur Regiokarte oder dem Deutschlandticket Hansefit und JobRad Kantine mit vegetarischen Mittagessen in Bio-Qualität zu günstigen Preisen Kindergartenzuschuss Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiterrabatte Was solltest du mitbringen? Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Maschinen- und Anlagenführer Schwerpunkt Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation Alternativ technische oder handwerkliche Ausbildung (z. B. Anlagenbauer, Maschineneinrichter, Müller, Getränkeindustrie) Technisches Verständnis und Interesse an Prozessabläufen Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise, hohes Verantwortungsbewusstsein Belastbarkeit, Teamgeist und Bereitschaft zur Weiterentwicklung im technischen Bereich Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zur sicheren Verständigung und Dokumentation im Produktionsalltag