Küchenteam sucht Sie!
Koch (m/w/d) – Vollzeit
Akademiehotel Jena
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Möchten Sie Teil eines engagierten Küchenteams werden, das Wert auf Qualität, Kollegialität und echte Gastfreundschaft legt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir bieten Ihnen ein respektvolles Miteinander, klare Abläufe und einen Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen einbringen und weiterentwickeln können.
Aufgaben
* Mitarbeit in allen Bereichen der Küche – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe
* Herstellung frischer Menüs und Buffets nach Vorgabe des Küchenchefs
* Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetideen
* Ansprechende Präsentation der Speisen
* Betreuung von Bankett- und Veranstaltungsformaten
* Annahme und Kontrolle von Waren (Menge, Qualität, Temperatur, HACCP)
* Fachgerechte Lagerung und lückenlose Dokumentation gemäß HACCP
* Austausch im Team durch tägliche Briefings und Übergabebuch
* Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf
Qualifikation
Sie passen perfekt zu uns, wenn Sie:
* eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mitbringen
* gern im Team arbeiten, gleichzeitig aber eigenständig agieren können
* ein gepflegtes Auftreten und gelebte Gästeorientierung mitbringen
* zuverlässig und verantwortungsbewusst handeln
* Freude an frischen Produkten, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch haben
Benefits
Unser Angebot für Sie:
* 30 Urlaubstage (bei 5-Tage-Woche)
* Zusätzliche freie Tage und attraktive Extras
* Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung im Arbeitsalltag
* Ein herzliches Team mit sozialem Miteinander
* Planbare, familienfreundliche Arbeitszeiten (kein Teildienst)
* Kita-Platz in Arbeitsplatznähe (nach Verfügbarkeit)
* Attraktiver Standort mit guter Anbindung
* Mitgestaltungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
* Wertschätzung für Ihre Arbeit – jeden Tag
Jetzt bewerben!
TSA Bildung und Soziales gGmbH – Akademiehotel Jena
Christopher Luft
Die TSA wurde 1993 als gemeinnütziger Verein in Jena gegründet und ist heute ein anerkannter und bundesweit tätiger Träger der Kinder- und Jugendhilfe von derzeit zweiundzwanzig Kindertageseinrichtungen, einem Hort, zwei Freien berufsbildenden Schulen, Ambulanten Sozialen Diensten, dem Fort- und Weiterbildungsinstitut 3L sowie dem Akademiehotel Jena. Die Angebote richten sich an Einzelne, Gruppen, Initiativen sowie Institutionen und stehen allen Menschen, ohne Ansehen der Person, des Geschlechtes, der Herkunft, der Nationalität und Religion zur Verfügung.
Die TSA Bildung und Soziales gGmbH folgt dem inklusiven Leitgedanken und der der inklusiven Pädagogik. Sie versteht sich als offene praxisnahe Stätte sozialer Bildung und des fachlichen Austauschs. Hauptanliegen der TSA ist es, vor dem Hintergrund aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse in Verknüpfung mit der Praxis einen wesentlichen Beitrag zur Weiterentwicklung der sozialen Arbeit zu leisten.