Category Manager Fleisch (m/w/d)
Wann: sofort | Wo: Dortmund | Vertragsart: Vollzeit
Wir bieten
* Jobsicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Handelsunternehmen.
* Flexibilität: Eine flexible Arbeitszeitgestaltung durch unsere Gleitzeitregelung.
* Vergütung: Ein modernes Gesamtpaket aus Gehalt, Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten
* Work-Life-Balance: Die Vereinbarkeit von Beruf & Familie inkl. Maßnahmen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements.
* Mitarbeitervorteile: Einen Mitarbeitendenrabatt bei REWE, Penny und Toom sowie Mobilitätsangebote durch Dienstradleasing und Deutschlandticket.
Das sind Deine Aufgaben
* Warenversorgung & Disposition: Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit für den Lebensmitteleinzelhandel
* Vertragsmanagement: Überwachung von Preis- und Mengenabsprachen gemäß vertraglicher Vereinbarungen
* Lieferantenmanagement: Pflege bestehender Lieferantenbeziehungen, Lieferantenauswahl und -bewertung
* Preisgestaltung: Sicherstellung marktgerechter Zielpreise unter Berücksichtigung von Notierungsindikationen
* Sortimentserweiterung: Identifikation neuer Einkaufsmöglichkeiten und Aufbau strategischer Kooperationen
* Markt- & Preisbeobachtung: Kontinuierliche Analyse von Markttrends und Preisentwicklungen
* Absatzprognosen: Erstellung fundierter Prognosen für Fleisch- und Wurstwaren zur Unterstützung der Planung
* Prozessoptimierung: Analyse und Verbesserung der Abläufe in Einkauf und Disposition zur Effizienzsteigerung
Das zeichnet Dich aus
* Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder Lebensmitteltechnologie
* Von Vorteil: Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/ Fleischermeister oder Koch (m/w/d)
* Fundierte Kenntnisse über Fleischrohstoffe und Teilstücke aller Tiergattungen
* Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick sowie sicheres Auftreten gegenüber internen und externen Partnern
* Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung in einem Teilbereich des Einkaufs
* Hohe Eigeninitiative und Flexibilität
* Sicherer Umgang mit MS Office
* Schnelles Verständnis für interne EDV-Systeme und Logistiklösungen
* Ausgeprägte Sozialkompetenz, Teamfähigkeit sowie Kommunikations- und Organisationsstärke
Weitere Informationen zu dieser Stelle
Ansprechpartner/in:
Christiane Leidorf
Die Stelle ist hier zu vergeben:
REWE Dortmund SE & Co. KG
Asselner Hellweg 1-3
44309 Dortmund
Über Uns
Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Sitz in Dortmund-Asseln. Mit rund 400 Märkten in NRW – insbesondere im Ruhrgebiet, Niederrhein sowie Sauer- und Münsterland – setzen wir auf regionale Produkte, kurze Transportwege und starke Partnerschaften mit selbstständigen Kaufleuten.
Gestalte mit uns die Zukunft der REWE Dortmund – wir freuen uns auf Dich!