Das erwartet Dich bei uns: Unterstützung der Gastroleitung Projektarbeit, Ausschreibungen und Sonderaufgaben Abwesenheitsvertretung des stellvertretenden Küchenleiters Koordination, Steuerung und Kontrolle der Fremddienstleister Qualitätsmanagement und Prozessoptimierung Sicherstellung der Warenwirtschaft (VPM), Kalkulationen, Statistiken sowie Pflege digitaler und analoger Ordnersysteme Benchmarkvergleiche und Auswertungen Tastenbelegung und Einrichtung der Kassen Prüfung, Bearbeitung und Buchung von Rechnungen Erstellung und Pflege von Gastroverträgen Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln gemäß Allianzworkflow und -Regulatorik Das bringst Du mit: Gastronomiespezifische (z.B. Küchenmeister:in) und betriebswirtschaftliche Ausbildung oder vergleichbare Qualifikationen in beiden Bereichen Leistungsbereitschaft und Belastbarkeit Buchhalterische Kenntnisse (vorsteuerabzugsberechtigte Vorgänge etc.) Selbstständigkeit und Eigeninitiative Organisationsgeschick Teamfähigkeit Vorbildliche Service- und Kundenorientierung Sicheres und freundliches Auftreten Fundierte PC- und MS-Office-Kenntnisse Verständnis zum wirtschaftlichen Handeln Wünschenswert: Englischkenntnisse Zusätzliche Informationen: Bei fachlichen Fragen stehen Dir gerne Herr Jörg Ehser unter 49 (0)40 69469 26100 sowie bei technischen oder Personalfragen Ihre HRBP Frau Simone Uecker unter 49 (0)40 69469 26113 zur Verfügung. Besetzungstermin: Nächstmöglicher Zeitpunkt Bewerbungszeitraum: 10.03. bis 24.03.2026