Das erwartet Dich bei uns:
* Unterstützung der Gastroleitung
* Projektarbeit, Ausschreibungen und Sonderaufgaben
* Abwesenheitsvertretung des stellvertretenden Küchenleiters
* Koordination, Steuerung und Kontrolle der Fremddienstleister
* Qualitätsmanagement und Prozessoptimierung
* Sicherstellung der Warenwirtschaft (VPM), Kalkulationen, Statistiken sowie Pflege digitaler und analoger Ordnersysteme
* Benchmarkvergleiche und Auswertungen
* Tastenbelegung und Einrichtung der Kassen
* Prüfung, Bearbeitung und Buchung von Rechnungen
* Erstellung und Pflege von Gastroverträgen
* Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln gemäß Allianzworkflow und -Regulatorik
Das bringst Du mit:
* Gastronomiespezifische (z.B. Küchenmeister:in) und betriebswirtschaftliche Ausbildung oder vergleichbare Qualifikationen in beiden Bereichen
* Leistungsbereitschaft und Belastbarkeit
* Buchhalterische Kenntnisse (vorsteuerabzugsberechtigte Vorgänge etc.)
* Selbstständigkeit und Eigeninitiative
* Organisationsgeschick
* Teamfähigkeit
* Vorbildliche Service- und Kundenorientierung
* Sicheres und freundliches Auftreten
* Fundierte PC- und MS-Office-Kenntnisse
* Verständnis zum wirtschaftlichen Handeln
* Wünschenswert: Englischkenntnisse
Zusätzliche Informationen:
Bei fachlichen Fragen stehen Dir gerne Herr Jörg Ehser unter +49 (0)40 69469 26100 sowie bei technischen oder Personalfragen Ihre HRBP Frau Simone Uecker unter +49 (0)40 69469 26113 zur Verfügung.
Besetzungstermin: Nächstmöglicher Zeitpunkt
Bewerbungszeitraum: 10.03. bis 24.03.2026