Ein Arbeitstag bei unsEin Arbeitstag bei uns
* Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen für Patient:innen
* Gewährleistung der Einhaltung von Diätvorschriften, Allergiehinweisen und besonderen Ernährungsbedürfnissen
* Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
* Einhaltung der Lebensmittelqualität, -hygiene und -sicherheit
* Kommunikation mit der Ernährungsberatung und den medizinischen Teams
* Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
* Durchführung von täglich anfallenden Reinigungsarbeiten