Koch (m/w/d)

Wenn Du ein talentierter und leidenschaftlicher Koch bist der nach einer neuen Herausforderungen sucht, dann freuen wir uns darauf, von Dir zu hören.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau in Ihrer zugewiesenen Station
• Gewährleistung der Einhaltung von Rezeptvorgaben, Qualität und Präsentation der Gerichte
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung von Menüs und der Kreation neuer Gerichte Überwachung der Lagerbestände, Bestellung von Zutaten und Kontrolle der Lebensmittelqualität
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
• Fachkenntnisse über verschiedene Küchentechniken und -technologien
• Kreativität und Fähigkeit, innovative Gerichte zu entwickeln und zu präsentieren Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten Ausgezeichnete Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit

Benefits

Die Möglichkeit, in einem renommierten Restaurant mit einer ausgezeichneten Küche zu arbeiten. Ein inspirierendes und professionelles Arbeitsumfeld

Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung

Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Arbeitszeiten

Wenn Du ein talentierter und leidenschaftlicher Koch bist der nach einer neuen Herausforderunge sucht, dann freuen wir uns darauf, von Dir zu hören.

Bitte sende Deinen Lebenslauf und ein aussagekräftiges Anschreiben an unsere E-Mail.

Gern kannst uns auch kurz anrufen, gern beantworten wir Dir erste Fragen.

03641-356671

Wir freuen uns über Deine Bewerbung!

Seit 21 Jahren sind wir einer der Dreh- und Angelpunkte der Lichtstadt in Sachen Gastronomie. Das Team rund um Christian Hempfe hat mit dem Scala einen Ort geschaffen, der seinesgleichen sucht. Dafür brauchen wir deine Unterstützung. Du willst einen Job, in dem du auch kreativ viel bewegen kannst? Wenn du dich durch deine beruflichen und persönlichen Eigenschaften für diese Position qualifiziert siehst, oder dich umorientieren bzw. Kariere machen möchtest, melde dich einfach oder lass uns locker ins Gespräch kommen.