Hinzugefügt 26/01/2026
1. Einkauf ist dein Ding!
2. Du kommst aus der Foodbranche!
Firmenprofil
Unser Mandant ist ein etablierter Hersteller von hochwertigen Convenience-Produkten für den europäischen Lebensmitteleinzelhandel. An einem modernen Produktionsstandort mit mehreren hundert Mitarbeitenden werden täglich gekühlte Fleischprodukte unter höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards hergestellt.Die Rolle verbindet operativen Einkauf mit strategischer Weiterentwicklung (ca. 70/30) und bietet viel Gestaltungsspielraum.
Aufgabengebiet
3. Eigenständige Beschaffung von Rohwaren und Zutaten (Schwerpunkt Fleisch & Food)
4. Auswahl, Bewertung und Weiterentwicklung von Lieferanten
5. Führen von Preis- und Vertragsverhandlungen sowie Abschluss von Rahmenverträgen
6. Steuerung des operativen Einkaufs (Bestellungen, Reklamationen, Rechnungsprüfung, Stammdatenpflege im ERP)
7. Enge Zusammenarbeit mit Produktmanagement, Entwicklung, Produktion und Supply Chain
8. Weiterentwicklung und Optimierung der Einkaufs- und Beschaffungsprozesse
9. Marktbeobachtung hinsichtlich Rohstoffentwicklungen, Trends und Innovationen
10. Budgetverantwortung, Kostenanalysen und Realisierung von Einsparpotenzialen
11. Entwicklung nachhaltiger und wirtschaftlich sinnvoller Beschaffungsstrategien
12. Mitarbeit an bereichsübergreifenden Projekten (z. B. Rezepturoptimierungen, Lieferantenwechsel, Prozessverbesserungen)
Anforderungsprofil
13. Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder kaufmännische Ausbildung
14. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Einkauf der Food-Branche, idealerweise im Fleisch- oder Frischebereich
15. Erfahrung im Umgang mit Rohwarenmärkten, Lieferantenstrukturen und Qualitätsanforderungen im Lebensmittelumfeld
16. Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und MS Excel / PowerPoint (Dynamics NAV von Vorteil)
17. Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
18. Kenntnisse im Vertragsrecht von Vorteil
19. Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
20. Hohe Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität
21. Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und pragmatisches Auftreten
22. Wohnort in der Region von Vorteil (überwiegend Präsenzarbeit)
Vergütungspaket
23. Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden, krisenfesten Unternehmen der Lebensmittelindustrie
24. Strukturierte Einarbeitung in ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
25. Großer Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
26. Wertschätzende Unternehmenskultur mit nachhaltiger Ausrichtung
27. Attraktive, marktgerechte Vergütung
28. Zusätzliche Benefits (z. B. Job-Bike, Kooperationen, Gesundheitsangebote)