Lebensmittelkaufmann
Operativer Einkauf von Lebensmitteln
Unser Team setzt gemeinsam Produktideen um und pflegt nicht nur unser Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten.
* Verantwortung für das eigene Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen
* Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten
* Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen
* Trendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Sortiment zukunftssicher aufzustellen
* Sicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR, usw.