Jobbeschreibung
Für unser XIAO Restaurant in Bornheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:
* Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
* Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
* Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
* Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
* Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)
Stellenanforderungen
* Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch
* Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
* Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
* Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
* Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
* Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
* Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
* Du bist ein absoluter Teamplayer.
* Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
* Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.
Das bieten wir dir:
* Flexible Arbeitszeiten
* ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
* Kostenlose Getränke
* Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
* Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
* Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
* Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
* Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!