Hier bringst du deine Stärke ein: Bedienen, Steuern und Überwachen der Prozessanlagen im Maschinenraum (Milcherhitzungslinien, Filtrationsanlagen, Separatoren) sowie der CIP Anlagen, Milchannahme und Versandbereich Speisequarkherstellung: Quarkmilch reifen, Quarkseparatoren fahren, Quarkkühler und Packma-schine bedienen und kontrollieren Einhaltung und Überwachung der Produktionsvorgaben Eigenständiges Rüsten der Anlagen nach entsprechender Einarbeitung Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsflusses Durchführung aller anstehenden Reinigungs- und Wartungsarbeiten im Verantwortungsbereich GMP konforme Dokumentation der Prozessdaten Anwendung des Lebensmittelrechts, der Hygienevorschriften, des Arbeits- und Umweltschutzes Womit du bei uns punktest: Berufsausbildung zum Molkereifachmann/ Milchtechnologen (m/w/d), Fachkraft für Lebensmittel-technik (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung Erste Berufserfahrung wünschenswert/ von Vorteil Hohe Bereitschaft zur Teamarbeit Interesse an technischen Abläufen Ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit Bereitschaft zur Schicht-, Feiertags- und Wochenendarbeit Darauf kannst du dich freuen: Arbeit mit modernsten technischen Anlagen Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem motivierten und kollegialen Team Eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld Eine intensive Einarbeitung Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung 30 Tage Urlaub Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte Corporate Benefits, Deputat gemeinsame Feste & Veranstaltungen Über uns Willkommen bei Allgäu Milch Käse! Wir von der Allgäu Milch Käse eG in Kimratshofen stehen für gute Produkte und als innovative, regional verwurzelte Genossenschaft auch für interessante Arbeitsplätze mit Zukunft in der Region. Die vielen Milchviehbetriebe, die uns täglich mit Milch höchster Güte beliefern, spielen eine besonders wichtige Rolle für uns. Eine gute Zusammenarbeit mit ihnen bildet das Fundament für unsere Produkte.