Wir suchen aktuell:
Koch (m/w/d) in Mainz
Unser Ziel ist es, für Kunden und Mitarbeiter ein gesundes, freundliches und erfolgreiches Umfeld zu schaffen.
Wir sind schlank, agil und leben flache Hierarchien. Unsere Ideale stammen aus vielen Jahren im Umgang mit Menschen.
Ihr zukünftiges Aufgabengebiet
* tägliche Kochbesprechungen unter der Leitung des Küchenmeisters mit dem Küchenhilfspersonal über den Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung.
* Verteilung der Arbeitsaufträge an das Küchenhilfspersonal nach den Anweisungen des Küchenmeisters.
* Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer.
* Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung.
* Koordination der Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe.
* Überwachung der gemäß ZDv 46/28 "Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (MekBw)" durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und der Temperaturen in den Lagereinrichtungen und in den Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben, einschließlich der Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters.
* Feststellung von Mängeln im Küchenbereich.
* Überprüfung aller Geräte über Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit.
* Unterstützung des Küchenmeisters bei der Beschaffung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung.
Ihr Profil
* abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
* Erfahrung in Großküchen.
* gute Deutschkenntnisse.
Das ist uns sehr wichtig
Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unseren Kundenservice. Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu Deinen Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Dir Freude.
Wir bieten
* Unbefristete Arbeitsverträge.
* Sehr hohe Übernahmechancen im Einsatzbetrieb.
* Bis 30 Tage Jahresurlaub.
* Wertschätzung und eine Arbeitsatmosphäre, die für gute Energie sorgt.
So geht es weiter
* Einfach direkt online bewerben, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
* Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
* Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.
Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Wir freuen uns auf Sie!
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