Wir suchen einen erfahrenen und kreativen Koch, der sich in unserer gastronomischen Einrichtung engagieren möchte.
Jobbeschreibung
Als Sous Chef sind Sie verantwortlich für die selbstständige Erstellung von Wochenspeisekarten und Tagesangeboten nach Vorgaben des Küchenchefs. Sie sorgen dafür, dass hochwertige, regionale, gesunde und nachhaltige Speisen im Bistro und im Konferenzcatering zubereitet werden.
* Sie übernehmen die Bestellung von Zutaten und die Verwaltung der Lagerbestände.
* Während der Servicezeiten beraten Sie unsere Gäste kompetent und zuvorkommend im Bistro.
Um das Team zu unterstützen und dessen Vertretung bei Abwesenheit zu übernehmen, arbeiten Sie eng mit dem Küchenchef zusammen.
Anforderungen
Zu Ihren Aufgaben gehören:
* Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der gehobenen Gastronomie.
* Ausgebildete Köche/Köchinnen mit einer abgeschlossenen Ausbildung.
* Loyalität zum Unternehmen und ein respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten.
* Flexibilität und Einsatzbereitschaft, insbesondere für Einsätze am Wochenende.
* Kenntnisse in der deutschen Sprache in Wort und Schrift.
Vorteile
Bei uns haben Sie die Möglichkeit:
* Ein sicherer und stabiler Arbeitsplatz.
* Medizinische Versorgung und Zugang zu Massage- und anderen Angeboten.
* Mitarbeiterrabatte auf Produkte und Dienstleistungen.
* Nachhaltiges und soziales Engagement.
* Gute Anbindung per öffentlichen Verkehrsmitteln oder Auto.