Die SB Union Großmarkt GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir sind ein Großhandelsunternehmen für Großverbraucher. Wir betreiben 8 Großmärkte in unserem Absatzgebiet Hessen, Thüringen und Süd-Niedersachsen Zu unseren Kunden zählen Großküchen, Hotels, Kantinen und die gesamte Gastronomie.Kundenberatung:Sie bedienen und beraten unsere Kunden fachgerecht und überzeugen durch Ihr freundliches Auftreten.Bestückung und -gestaltung:Sie erschaffen mit Kreativität eine ansprechende Präsentation und Platzierung unserer Produkte für unsere Verkaufsraum Fleisch / Wurst.Ordnung:Sie bereiten die Fleischabteilung ordnungsgemäß vor und sorgen für eine jederzeit saubere und einladenden Verkaufsraum.Qualitätssicherung:Sie übernehmen Verantwortung für die Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und führen regelmäßige Kontrollen der Mindesthaltbarkeitsdaten unter der strikten Einhaltung der QM-Richtlinien sowie der gesetzlichen Bestimmungen nach HACCP in Ihrem Aufgabengebiet durch.Ausbildung:Sie verfügen idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung im Handel.Erfahrungen und Kenntnisse:Alternativ zu einer Berufsausbildung konnten Sie Praxiserfahrungen im Warenbereich Fleisch und Wurst, sowie Kenntnisse im Handel und in der Kundenberatung sammeln.Kundenorientierung und Kommunikationsstärke:Sie überzeugen durch ein offenes, kommunikationsstarkes und hilfsbereites Auftreten.Teamfähigkeit:Sie sind ein Teamplayer mit hohem Einsatz und der Bereitschaft im Schichtdienst und auch samstags zu arbeiten.Engagement:Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie ein hohes Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit und sind sicher im Umgang mit den HACCP-Richtlinien.Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit:Eine genaue und zuverlässige Arbeitsweise ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.