Ihre Aufgaben
Als Koch / Köchin in der Schneiders Marktscheune verbinden Sie zwei spannende Bereiche: die tägliche Küche für unsere Marktscheune und Stände sowie die kulinarische Begleitung unserer Veranstaltungen. Sie arbeiten mit hochwertigen, regionalen Produkten und bringen Ihre Handschrift sowohl in klassische Gerichte als auch in Eventformate ein.
Ihre Aufgaben im Überblick:
* Zubereitung frischer Speisen für Marktscheune und Verkaufsstände – mit Schwerpunkt auf Suppen, saisonalen Gerichten und Tagesangeboten
* Verarbeitung regionaler und hochwertiger Produkte mit handwerklichem Anspruch
* Planung und Durchführung von kulinarischen Angeboten bei Events (auch abends, an Wochenenden und Feiertagen)
* Mitgestaltung von Speisekonzepten für Veranstaltungen und Marktangebote
* Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Geschmack unserer Speisen
* Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Organisation der Küche, Warenbestellung und Lagerhaltung
* Enge Zusammenarbeit mit dem Team der Marktscheune und der Veranstaltungsorganisation
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) oder vergleichbare Erfahrung
* Freude an ehrlicher, regionaler Küche und hochwertigen Lebensmitteln
* Erfahrung in der à-la-carte-, Produktions- oder Eventküche von Vorteil
* Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
* Flexibilität für wechselnde Einsätze (Tag, Abend, Wochenende, Feiertage)
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Leidenschaft fürs Kochen
Warum wir?
* Faire Vergütung: Eine faire und leistungsgerechte Vergütung ist ein wichtiger Bestandteil der Unternehmenskultur von Frutania. Wir bieten vielfältige Vergütungsmodelle passend zu unseren unterschiedlichen Geschäftsfeldern.
* Personalkauf/Mitarbeiterrabatte: Alle Mitarbeitenden haben die Möglichkeit, unser saisonales Obst und Gemüse zu vergünstigten Konditionen zu erwerben.
Über uns
PFLÜCK EIN STÜCK VOM GLÜCK!
Ringen FRUTANIA gehört zu den führenden Handelsunternehmen für Obst und Gemüse in Deutschland und ist seit über 23 Jahren das professionelle Bindeglied zwischen Produzenten und Lebensmitteleinzelhandel. Ganzjährig und europaweit handeln wir hochwertige, teils exklusive Produkte. Nachhaltigkeit prägt unsere Produkte und Verpackungen; modernste Technologien und klare Auswahlkriterien sichern konstant hohe Qualität.