Unser 4 Sterne-Superior-Standard Hotel Esplanade Resort & Spa ist eines der modernsten und größten Wellness-Resorts Deutschlands. Wir verfügen über 172 Hotelzimmer, den 3.500 qm großen Esplanade SPA-Bereich, eine hauseigene Manufaktur, 3 Restaurants, das SeeBadSaarow, 4 Bars, eine Smoker- und Whiskylounge mit Kamin, Konferenz- & Tagungsmöglichkeiten für bis zu 300 Personen und eine hoteleigene Marina mit Segelschule.
Anstellungsart: Vollzeit
Pizza, Pasta, Burger, Steak; gern auch japanisch-peruanische Küche? Unsere verschiedenen Küchen bieten qualitativ hochwertige kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt und garantieren Dir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
Dein Aufgabenbereich umfasst unter anderem:
* Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
* Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
* optimaler Einsatz von Waren und Material
* postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
* Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
* Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
* Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
* sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
* erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit
* gute Deutschkenntnissse
* solide Produkt- und Fachkenntnisse
* Kenntnisse in HACCP
* Teamfähigkeit
* Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
* Kreativität, Flexibilität, Innovativität
* Kosten- und Umsatzbewusstsein
* kompetentes und verbindliches Auftreten
Bei uns erhältst Du viel mehr als nur einen Arbeitsplatz, ein nettes Team und Geld! Das glaubst Du nicht?
Wir bieten Dir zusätzlich:
* unbefristeter Arbeitsvertrag
* Betriebliches Gesundheitsmanagement und Gesundheitstage
* Angebot der betrieblichen Altersvorsorge
* arbeitgeberfinanziertre Gesundheitskarte
* Pluxee Bonuscard
* freie Nutzung unseres Fitness- und Schwimmbereiches
* die Möglichkeit einer Unterbringung (in vorheriger Absprache)
* Schulungen und Weiterbildungen
* 2 Übernachtungen im Haus pro Jahr für Mitarbeiter + Partner, erlebe das HERS als Gast
* Cross-Trainings (intern und extern)
* Urlaubsgeld
* kostenfreie Parkmöglichkeiten
* Mitarbeiterverpflegung
* und vieles, vieles mehr!
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