Sie erstellen die Wochen- und Tagesplanungen der Produktion inklusive des Maschineneinsatzes sowie die Personaleinsatzplanung im Bereich Ready CutIm täglichen Prozess steuern Sie die Zuteilung der Mitarbeiter:innen auf die Produktionslinien sowie die entsprechende AufgabenverteilungSie stellen einen geregelten Produktionsablauf innerhalb der Zeitplanung und unter Einhaltung von Qualitätszielen sicherSie legen Wert auf eine präzise Warenausgangskontrolle zur Vermeidung von KundenreklamationenMit Ihrem Team kümmern Sie sich um die Erhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Produktionsbereich und Lager (nach HACCP-Vorgaben)Sie führen das Teamn und schulen neue Mitarbeiter:innen