Konzeption eines Vorgehens zur Reinigungsvalidierung einer CIP-Anlage für unsere Käserei Durchführen der Reinigungsvalidierung der CIP-Anlage (Dokumentensichtung, Probenzug und teilweise Analyse) Auswertung und Ableitung von Maßnahmen aus der Reinigungsvalidierung zur Optimierung des Reinigungsprozesses