Randstad ist Ihr Sprungbrett zu tollen Arbeitgebern: Aktuell besetzen wir eine Position als Sous Chef bei unserem Kunden Roche Diagnostics in Mannheim. Das Unternehmen steht fr hochmoderne Lsungen, die Behandlungserfolge weltweit verbessern. Sie wollen aktiv dabei sein? Dann nichts wie los - bewerben Sie sich jetzt! Ihre Persnlichkeit und Ihre Fhigkeiten zhlen. Alles andere ist fr uns zweitrangig.
* Fach- und qualittsgerechte Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen auf Basis vorhandener Rezepturen
* Bereitstellung von qualitativ hochwertig produzierten Speisen unter Einhaltung der HACCP- und CQS-Richtlinien
* Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchfhrung von fachspezifischen Unterweisungen
* Proaktive berprfung und Optimierung der Dienstleistungsstrategie sowie wertschtzende Interaktion mit Kunden auf Augenhhe
* Steuerung des wirtschaftlichen Einsatzes von Unternehmensressourcen und berwachung der Bedarfsmengen
* Durchfhrung von Aufrum- und Reinigungsarbeiten inklusive Dokumentation gem Hygiene- und Qualittsstandards
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Mehrjhrige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung (idealerweise in der gehobenen Gastronomie)
* Fundierte Kenntnisse in der Anwendung von HACCP- und Qualittsstandards (CQS)
* Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitern sowie in der operativen Tagesplanung
* Ausgeprgtes Dienstleistungsverstndnis und eine strukturierte, betriebswirtschaftliche Arbeitsweise
* Bereitschaft zur bernahme von Verantwortung und zur Stellvertretung in Leitungsfunktionen
* Eine Vergtung nach Chemietarifvertrag
* Prmienzahlungen in Hhe von 250 durch die Aktion Mitarbeiter werben Mitarbeiter
* Die Chance zum Einstieg in einen der erfolgreichsten Healthcare-Konzern durch bernahme durch unseren Kunden Roche
* Kostenlose Parkmglichkeiten vor Ort
* Kundeneigene Arbeitskleidung