Kochposition
In dieser Rolle verantworten Sie die Planung, Herstellung und Abwicklung der Speisenzubereitung.
* Vorbereitung von Zutaten und Zubereitung von Mahlzeiten
* Einzel- und Teamarbeit in einer dynamischen Küche
* Überwachung der Lebensmittelqualität und HACCP-Kompliance
* Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und hygienischer Richtlinien
* Anleitung und Motivation von Kollegen
Wir suchen nach erfahrenen Köchen mit ausgeprägten Fertigkeiten in der kulinarischen Zubereitung. Sie sollten sich für eine anspruchsvolle Arbeit im gastronomischen Bereich begeistern können.
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Hohe Zuverlässigkeit und Präzision bei der Arbeitsweise
* Freude an der Arbeit in einem hochdynamischen Umfeld
Aufgaben:
1. Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten
2. Lagerhaltung und Kontrolle von Lebensmitteln
3. Mitarbeit in der Küchenmannschaft
4. Beitrag zur Qualitätssicherung und -verbesserung
5. Ausführung von Aufträgen in effizienter Weise
Berufsprofil:
* Fachkenntnisse in der Kochkunst
* Gute Organisationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Belastbarkeit und Teamfähigkeit