* eigenverantwortlich für den Einkauf von Gemüse, Trockenstoffen & Rohwaren zuständig sein
* Lieferanten im In- und Ausland identifizieren, bewerten und langfristig entwickeln
* Angebote einholen, vergleichen und auswerten
* Bestellungen auslösen und überwachen
* die Qualität, Verfügbarkeit und Optimierung unserer Lieferketten aktiv mitgestalten