1. Thouretstraße 6, 70173 Stuttgart Thouretstraße 6, 70173 Stuttgart, Am Nordseekai 36/2, 73207 Plochingen, Europastrasse 61, 72072 Tübingen
2. Startdatum: ab sofort
3. Deutsche Bahn AG
4. Kundenservice und Gastronomie
5. Vollzeit (Unbefristet)
6. Job-Ref.: 540951
7. Fachkraft
Besuche diese Stellenanzeige online über den QR-Code und bewirb dich! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Plochingen, Stuttgart oder Tübingen.
Deine Aufgaben:
8. Du erarbeitest Rezepturen, Kalkulationen von Speiseplänen entsprechend den aktuellen Vorgaben und übernimmst die Zubereitung von Speisen
9. Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst du sicher
10. Du bist für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino, sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen zuständig
11. Die Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen gehören zu deinem Aufgabenbereich
12. Du löst Warenbestellungen aus, kontrollierst die Ware und den Lieferschein bei Wareneingang und führst die Inventur ordnungsgemäß durch
13. Die Säuberung des Arbeitsplatzes/-raumes, Küchenbereiches, Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien fällt ebenfalls in deinen Zuständigkeitsbereich
Dein Profil:
14. Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie über mehrjährige Berufserfahrung
15. Kenntnisse in der Betriebsführung sowie idealerweise Kenntnisse in HACCP / Lebensmittelhygiene mitbringst du ebenfalls mit
16. Dich zeichnen eine hohe Serviceorientierung und Teamfähigkeit aus, genauso wie wirtschaftliches Denken und Handeln für dich selbstverständlich sind
17. Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und dir liegt es, flexibel zu arbeiten
18. Der Einsatz an wechselnden Standorten und die damit verbundene Abwechslung bereitet dir Freude
19. Du hast die Bereitschaft zu bedarfsorientierter Arbeitszeit, Schichtarbeit, ggf. Wochenendarbeit als auch zur Auslieferung von Caterings per KFZ
Das ist uns wichtig:
Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.