Wir sind ein wachsendes Unternehmen mit klaren Zielen und hoher Qualitätsorientierung. Für unseren Produktionsstandort in Jänickendorf, suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die operative Verantwortung übernimmt, unsere Teams weiterentwickelt und die Produktion mit Pragmatismus, Struktur und technischer Kompetenz erfolgreich steuert. Als Werksleiter (m/w/d) bist du nah an der Produktion, führst mit Klarheit und sorgst dafür, dass Qualität, Produktivität und Liefertreue zuverlässig zusammenkommen.
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Standort: Du führst den Produktionsstandort operativ und fachlich und stellst sicher, dass die Fertigung effizient, stabil und qualitätsgerecht läuft.
* Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden: Du führst Abteilungs- und Schichtleiter, motivierst Teams und entwickelst Mitarbeitende gezielt weiter.
* Präsenz in der Produktion: Du bist regelmäßig vor Ort, packst mit an, erkennst Probleme frühzeitig und findest pragmatische Lösungen direkt an der Linie.
* Sicherstellung von Qualität und Prozessstabilität: Du verantwortest die Einhaltung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die konsequente Umsetzung von Prozessen und Vorgaben zur Arbeitssicherheit.
* Kennzahlenbasierte Steuerung und Budgetierung: Du arbeitest mit relevanten Produktionskennzahlen, leitest Maßnahmen ab und sorgst für Transparenz in Kosten, Leistung und Ergebnis. Zudem verantwortest du die Erstellung, Überwachung und Steuerung des Produktions- und Werksbudgets.
* Kontinuierliche Optimierung: Du analysierst Abläufe systematisch, erkennst Potenziale und treibst Verbesserungen in Produktion, Organisation und Technik aktiv voran.
* Schnittstellenmanagement: Du arbeitest eng mit QS, Instandhaltung, Vertrieb, Einkauf, Produktentwicklung, HR und weiteren Bereichen zusammen, um eine reibungslose Zusammenarbeit sicherzustellen.
* Verantwortung für Veränderung und Projekte: Du begleitest Veränderungsprozesse, führst dein Team durch neue Anforderungen und verantwortest produktionsnahe Projekte bis zur erfolgreichen Umsetzung.
Qualifikation
* Ausbildung: Du verfügst über einen Meister- oder Technikerabschluss, idealerweise mit Bezug zu Bäckerei-, Lebensmittel- oder Produktionstechnik. Ein abgeschlossenes Studium ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung.
* Berufserfahrung: Du bringst mehrjährige Erfahrung in der industriellen Lebensmittel- oder Backwarenproduktion mit, idealerweise in einer leitenden Funktion als Produktions-, Betriebs- oder Werksleiter.
* Branchenkenntnis & Kundenfokus: Erfahrung mit TK-Backwaren, hochautomatisierten Linien sowie industriellen Produktionsprozessen ist von Vorteil. Zudem besitzt du Erfahrung im Private-Label-Geschäft, in der Zusammenarbeit mit Handelsmarken-Kunden sowie in der Umsetzung spezifischer Vorgaben und Audits.
* Fachliches Verständnis: Du verfügst über sehr gute Kenntnisse in der Backwarenherstellung, Teigbereitung, Prozessführung und Rezeptur-/Prozessoptimierung.
* Technisches Verständnis: Du verfügst über ein gutes Verständnis für Maschinen, Anlagen und produktionsrelevante Abläufe.
* Qualitäts- und Hygieneverständnis: Du kennst die Anforderungen gängiger Standards wie HACCP, IFS oder BRC und bist sicher im Umgang mit Kunden- und Handelsaudits.
* Arbeitssicherheit & Recht: Du bringst fundierte Kenntnisse der Arbeitssicherheit/des Arbeitsschutzes zur Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben sowie Grundkenntnisse des Arbeitsrechts mit.
* Steuerungs-, Zahlen- & Budgetverständnis: Du arbeitest sicher mit Kennzahlen, Budgets (Erstellung, Überwachung und Steuerung von Produktions- und Werksbudgets) und Reportings und triffst Entscheidungen auf Basis von Daten und Fakten.
* Arbeitsweise: Du arbeitest strukturiert, entscheidungsfreudig und belastbar, behältst auch in herausfordernden Situationen den Überblick und gehst Themen mit klarer Priorität an.
* Führungspersönlichkeit: Du führst klar, souverän und empathisch, kommunizierst adressatengerecht und überzeugst durch Durchsetzungsstärke und Teamorientierung.
* Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise auf muttersprachlichem Niveau.
Benefits
* Eine Schlüsselrolle mit großem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung des Standorts
* Ein Umfeld mit klaren Zielen, kurzen Entscheidungswegen und hoher Umsetzungsorientierung
* Die Möglichkeit, Prozesse, Teams und Strukturen aktiv weiterzuentwickeln
* Ein stabiles, wachsendes Unternehmen mit Fokus auf Qualität, Verlässlichkeit und Zukunftsfähigkeit
* Eine attraktive Vergütung, einen Dienstwagen sowie weitere Zusatzleistungen
Wenn du mit deiner Führungserfahrung, deinem technischen Verständnis und deinem Blick für das Wesentliche unsere Produktion erfolgreich weiterentwickeln willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität. Mit über 700 Mitarbeitenden an unseren vier Standorten rund um Berlin und in Thüringen produzieren wir jährlich mehr als 1,5 Milliarden Backwaren. Durch gezielte Investitionen in modernste Backtechnik und innovative Produktlösungen haben wir uns als verlässlicher Partner im Lebensmitteleinzelhandel, in der Systemgastronomie sowie in der Lebensmittelindustrie etabliert.