Gusto Gourmet - Tradition trifft Moderne in der Betriebsgastronomie
Gusto Gourmet steht seit fast dreißig Jahren für innovative und nachhaltige Betriebsgastronomie mit traditionellem Handwerk. Als hundertprozentige Tochter der Carl Zeiss AG bieten wir an fünf Standorten in Deutschland kulinarische Erlebnisse, die Nachhaltigkeit und Gesundheit verbinden.
Bei der Verpflegung unserer Mitarbeitenden setzen wir auf Qualität und Herkunft der Lebensmittel. Wir verwenden Produkte aus der Region, deren Herstellungsprozess wir kennen. Als vielfältiges Team schaffen wir an allen Standorten eine angenehme Atmosphäre für unsere Mitarbeitenden und Gäste.
Du liebst die Verantwortung in der Betriebsgastronomie und möchtest dein kulinarisches Talent weiterentwickeln? Aktuelle Food Trends und Nachhaltigkeit in der Betriebsgastronomie sind für Dich kein Fremdwort? Dann bist du bei uns an der richtigen Adresse.
Deine Rolle
1. Zubereiten von Speisen nach ernährungswissenschaftlichen, hygienischen, wirtschaftlichen und geschmacklichen Richtlinien
2. Sachgemäßes Einlagern aller Arten von Lebensmitteln unter Beachtung der entsprechenden Vorschriften und Regeln
3. Wareneingangskontrolle unter Beachtung von Preis, Frische, Qualität und Verwendungsmöglichkeiten
4. Anrichten und im Bedarfsfall ausgeben der Mahlzeiten zu den vorgegebenen Zeiten
5. Einwandfreie Reinigung aller benötigten Geräte und Maschinen
Dein Profil
6. Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung
7. Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen und eine positive Ausstrahlung
8. Du hast Erfahrung in der Küche, egal ob Fine Dining, Street Food oder Omas Geheimrezepte
9. Ordnung und Sauberkeit sind für Dich selbstverständlich
10. Du arbeitest verantwortungsvoll und behältst einen kühlen Kopf - auch wenn es mal heiß hergeht
11. Teamgeist, Humor und Lust auf Neues zeichnen dich aus
Your ZEISS Recruiting Team:
Oliver Reith