Werde ein Teil unseres Teams und verstärke uns als Koch & stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Schönheide in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unser MATERNUS SeniorenCentrum Barbara-Uttmann-Stift (in 08304 Schönheide) liegt nahe der tschechischen Grenze idyllisch im Erzgebirge an der Zwickauer Mulde in Schönheide. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 120 pflegebedürftigen Bewohner:innen. KurzzeitPflege VerhinderungsPflege DemenzWohnbereich DemenzGarten PflegeBeratung hauseigeneKueche Restaurant Erzgebirge Auersberg Wir bieten: 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit) einen unbefristeten Arbeitsvertrag attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing Dienstkleidung einen sicheren Arbeitsplatz eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits Deine Aufgaben: Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen Dein Profil: abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook) hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten Wir freuen uns auf deine Bewerbung! MATERNUS RECATEC Ost Dienstleistungs GmbH im Alten- und Pflegeheim Barbara-Uttmann-Stift GmbH Pascal Muschellik Am Fuchsstein 25 08304 Schönheide Telefon: 49 377 55 62 112 Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.