Deine Aufgaben
* Wöchentliche Planung und Bestellung unserer Waren bei Produzenten und Lieferanten
* Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit dem Einkauf
* Steuerung und Koordination unseres Hauptlieferanten
* Überwachung und Monitoring von Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) sowie Artikelverwendbarkeit
* Pflege und Optimierung der Artikelstammdaten
* Überwachung von Spenden und Disposals
* Rechnungsprüfung und Abstimmung mit relevanten Schnittstellen
* Identifikation von Optimierungspotenzialen entlang der Supply Chain
Dein Profil
* 3–4 Jahre Berufserfahrung in der Warendisposition, Produktionsplanung oder im Bestellwesen
* Erfahrung in der Food-Industrie ist wünschenswert, aber kein Muss
* Ausgeprägtes Prozessverständnis und strukturierte Arbeitsweise
* Hands-on-Mentalität und keine Scheu, zum Telefon zu greifen und Themen aktiv zu klären
* Gutes Verständnis von Lieferantenbeziehungen und vertraglichen Vereinbarungen
* Erfahrung mit ERP-Systemen (z. B. SAP oder Microsoft Dynamics) von Vorteil
* Analytische Fähigkeiten und die Kompetenz, Daten zur kontinuierlichen Optimierung zu nutzen