Das preisgekrnte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fnf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehrt zu den fhrenden deutschen Luxushotels. Gem unserer Philosophie EINE WELT FR SICH verkrpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualitt und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualitt beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gsten einen unvergesslichen Aufenthalt bieten knnen. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten mchten. Im Rahmen Ihrer Ttigkeiten fhren Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Disposition und Einkauf der verschiedenen Getrnkeproduktgruppen unter Bercksichtigung des Bedarfs sowie der Entwicklung auf dem Beschaffungsmarkt (Kosten- / Qualittsanforderungen)Erstellung und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen, sowie deren termingerechte Ausschreibung und fachgerechte Auswertung mit Preis- und KonditionsverhandlungSystematische Lieferantenauswahl, sowie Unterbreitung von Lieferantenvorschlge zur Senkung der Kosten und Verbesserung der Qualittberprfung und Weiterentwicklung von bereits vorhandenen und neuen potenziellen Kooperationen mit der GetrnkeindustrieMitwirkung und operative Untersttzung des Getrnkezentrallagerteams bei greren Veranstaltungen hinsichtlich einer kontrollierten internen WarendispositionLckenlose Abbildung von Warenbewegungen mit entsprechendem Dokumentationsvorgang (Bons / Anforderungen etc.) sowie Mithilfe bei den permanenten und monatlichen InventurenGewhrleistung der allgemeinen Broorganisation, Rechnungskontrolle und der internen, den Funktionsbereich betreffenden InformationSie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringenErfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder Handel mit kaufmnnischer Weiterbildung oder vergleichbare Qualifikationidealerweise mehrjhrige Berufserfahrung im gastronomiebezogenen Getrnke Einkauf sowie dem gehobenen Hotelgewerbe und dem damit verbundenen WarensortimentGute Kenntnisse des lokalen, nationalen und internationalen Getrnkesortimentes in der gehobenen GastronomieSicherheit und Routine in der Bedarfsplanung und BestandsfhrungPersnlich zeichnen Sie sich durch Ihre systematische und zuverlssige Arbeitsweise, Ihre Team- & Kommunikationsfhigkeit sowie ein sicheres, souvernes und professionelles Auftreten ausneben Ihren verhandlungssicheren Deutschkenntnissen beherrschen Sie die englische Sprache sicher in Wort und Schriftvertrautes Arbeiten mit MS-Office Programmen sowie gute Kenntnisse von WarenwirtschaftsprogrammenWas wir Ihnen bieten:Zugang zu SportangebotenUrlaubsgeld und WeihnachtsgeldRegelmige Veranstaltungen und gemeinsame AusflgeInnerbetriebliche und externe Fort- und WeiterbildungsmglichkeitenSubventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-RestaurantGesundheitsfrderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen fr Gesundheitschecks)Sie schreiben die Geschichte weiter als Teil unseres Familienunternehmens Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlssigkeit sowie eine sorgfltige Arbeitsweise zeichnen Sie darber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkrftig ein und heit Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekrftige Bewerbung einschlielich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verstndnis, dass nur vollstndige Bewerbungen Bercksichtigung in unserem Auswahlprozess finden knnen. Array Operativer Einkufer (m/w/d) Beverage Das preisgekrnte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fnf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt,