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Koch (m/w/d)

FC Augsburg 1907 GmbH & Co. KGaA
Koch
Inserat online seit: 3 Januar
Beschreibung

Der FC Augsburg sucht ab sofort eine/n Mannschaftskoch (m/w/d) Zur Verstärkung unseres Küchenteams an der WWK ARENA suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mannschaftskoch (m/w/d). Deine Aufgaben Zubereitung eines hochwertigen und ausgewogenen Speisenangebots für Mannschaft, Mitarbeitende und Gäste – abwechslungsreich, frisch und auf Zielgruppen abgestimmt Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsformen (z. B. vegetarisch/vegan, glutenfrei, laktosefrei, halal) sowie Allergien und Unverträglichkeiten Mitarbeiterverpflegung in der WWK ARENA und an der Paul-Renz-Akademie: Planung, Produktion und Ausgabe im Tagesgeschäft Verpflegung der Nachwuchsmannschaften und Internatsspieler – angepasst an Trainings- und Spielpläne (zeitlich flexibel, bedarfsorientiert) Produktion und Durchführung von Veranstaltungen & Spieltagen : Mise en Place, Live-Cooking/Stationen, Buffetbetreuung, Speisenausgabe sowie Nachproduktion bei Bedarf Mitgestaltung und Umsetzung von Speisenkonzepten (Spieltag, Event, Team-Catering, Staff-Meals) inkl. Rezepturen, Standards und kontinuierlicher Qualitätsentwicklung Wirtschaftliches Arbeiten mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln (Wareneinsatz im Blick, Vermeidung von Food Waste, sinnvolle Resteverwertung) Warenannahme und Qualitätskontrolle, korrekte Lagerung, Bestandsüberwachung und Unterstützung bei Bestellungen/Inventuren Sicherstellung von Hygiene & HACCP : Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Reinigungs- und Temperaturvorgaben für Lebensmittel, Räume, Geräte, Geschirr und Arbeitsmaterialien Sichere Kennzeichnung nach Allergen- und Zusatzstoffverordnung sowie ordentliche Dokumentation Teamarbeit & Unterstützung im Küchenablauf : aktive Zusammenarbeit mit Küchen-, Logistik- und Servicekollegen, auch in Peak-Zeiten Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen, insbesondere an Spiel- und Trainingstagen sowie bei Veranstaltungen Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen Betriebswirtschaftliches Verständnis und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene; HACCP-Kenntnisse von Vorteil Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationsfähigkeit und Teamfähigkeit Positive Ausstrahlung, sicheres Auftreten, Belastbarkeit in Stress- und Konfliktsituationen Einsatzfreude und Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen Führerschein der Klasse B Unser Angebot Verantwortung & Gestaltungsspielraum – Sei Teil eines ambitionierten Teams und gestalte aktiv die Zukunft des FC Augsburg mit. Dynamische & offene Unternehmenskultur – Erlebe die besondere Fußball-DNA: kollegial, leidenschaftlich und mit kurzen Entscheidungswegen. Persönliche Entwicklung – Profitiere von individuellen Fort- und Weiterbildungsangeboten, um Deine Stärken weiter auszubauen. Moderne & gesunde Arbeitswelt – Von ergonomischen Arbeitsplätzen bis hin zu Gesundheitsinitiativen – dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Sportliche Benefits – Firmenradleasing, Fitnessstudio-Zugang und frische Mittagsküche sorgen für Deine Energie. Erlebe den FCA hautnah – Als Teil des Teams bist Du nicht nur dabei, sondern mittendrin – bei Heimspielen, Events und mehr. Teamspirit & Leidenschaft – Wir sind mehr als ein Arbeitgeber. Wir sind eine Gemeinschaft, die Fußball lebt und sich gegenseitig unterstützt. Wir arbeiten hart und feiern genauso leidenschaftlich – Ob Saisonauftakt, Weihnachtsfeier oder spontane Teamevents: Wir lieben es, gemeinsam Erfolge zu feiern und besondere Momente zu teilen. Geregelte Arbeitszeiten – Bei uns arbeitest Du ohne Teildienst und mit klarer Tagesstruktur. Vergünstigungen & Rabatte – Profitiere von Sonderkonditionen auf FCA-Merchandise, Ticketvergünstigungen für Freunde & Familie sowie Partnerangebote aus der Region. Soziales Engagement & Nachhaltigkeit – Sei Teil eines Clubs, der sich gesellschaftlich engagiert – ob im Jugendfußball, sozialen Projekten oder Nachhaltigkeitsinitiativen.

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