GBT – German Baking Technology (German Bäckerei Technologie) ist ein weltweit tätiger Spezialist für leistungsstarke Backsysteme in der industriellen Bäckereitechnik. Unsere Experten bringen jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Lösungen für Artisan- und Flachbrote, süße Gebäcke, Pizzen und viele weitere Backwaren mit. Wir entwickeln komplette Produktionslinien mit Fokus auf Effizienz, Qualität und Langlebigkeit – darunter Teiganlagen (Make-ups), Gärschränke, Tunnelöfen und Fördersysteme, die auf robuster deutscher Technologie basieren. Unsere Systeme sind darauf ausgelegt, große Stückzahlen mit höchster Präzision zu produzieren – für industrielle Großbäckereien weltweit. Seit 2024 sind wir Teil der international führenden Middleby Corporation. Als GBT Middleby Bakery GmbH verbinden wir deutsche Ingenieurskunst mit globaler Stärke – und bieten Kunden weltweit modernste Lösungen für die industrielle Backwarenproduktion.Installation, Wartung und Instandhaltung von elektrischen Anlagen und MaschinenAnalyse und Behebung von Störungen an ProduktionsanlagenDurchführung von Prüfungen nach DGUV/VDE-VorschriftenSchaltschrankverdrahtung und Aufbau elektrischer KomponentenDokumentation von Wartungs- und ReparaturarbeitenMitwirkung bei Optimierungs- und ModernisierungsprojektenSicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und QualitätsstandardsAbgeschlossene Ausbildung als Industrieelektriker, Elektroniker für Betriebstechnik oder vergleichbare QualifikationBerufserfahrung im industriellen Umfeld von VorteilKenntnisse in Steuerungs- und Antriebstechnik wünschenswertSelbstständige und strukturierte ArbeitsweiseTeamfähigkeit und VerantwortungsbewusstseinGute DeutschkenntnisseTechnisches Verständnis für Maschinenbau, Metallbau oder AnlagenbauGute KommunikationsfähigkeitenEine unbefristete Festanstellung in einem wachsenden, internationalen UnternehmenAbwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches ArbeitenKurze Entscheidungswege und ein motiviertes TeamModerne Arbeitsmittel und CAD-SoftwareWeiterbildungsmöglichkeitenFlexible Arbeitszeiten / GleitzeitAttraktive Vergütung und Sozialleistungen