Einleitung
Das Hotel & Restaurant Schlüter in Wankendorf sucht Verstärkung für sein Küchenteam! Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 150 Jahren Tradition, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt. Unser Restaurant umfasst 155 à la carte Plätze, Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen und Gästezimmer, die Besucher aus ganz Deutschland und darüber hinaus anziehen. Als Koch/Köchin (m/w/d) sind Sie maßgeblich daran beteiligt, unseren Gästen kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu bieten.
Aufgaben
* Speisenzubereitung: Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft und den Bankettbereich.
* Mise en Place: Sicherstellen, dass alles für einen reibungslosen Ablauf vorbereitet ist.
* Präsentation: Anrichten und Präsentieren der Speisen auf optisch ansprechende Weise.
* Hygienestandards: Einhaltung der Sauberkeit und Hygienevorschriften nach HACCP.
* Kreativität: Einbringen eigener Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots.
Profil
* Erforderlich: Erfahrung in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
* Qualitätsbewusstsein, eigenverantwortliche Arbeitsweise und Organisationstalent.
* Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
* Wünschenswert: Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie.
Vorteile
* Familiengeführtes Unternehmen: Persönliche Atmosphäre und flache Hierarchien.
* Freies Wochenende: Ein Wochenende im Monat (außer in der Hochsaison).
* Mitarbeiterverpflegung: Mahlzeiten während der Schicht möglich.
* Weiterbildungsmöglichkeiten: Unterstützung bei Ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung.
* Planbare Freizeit: Heiligabend, Silvester und Neujahr sind frei.
* Sonderzahlungen: Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.
* Firmenwagen: Möglichkeit nach erfolgreicher Probezeit.
* Parkmöglichkeiten: Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort.
Kontaktinformationen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Schicken Sie Ihre Unterlagen an bewerbung@schlueter-wankendorf.de oder kontaktieren Sie uns direkt über das Formular.