Sie lieben gutes Essen, denken in Geschmack, Qualität und Verantwortung? Sie wollen nicht einfach nur eine Küche leiten, sondern etwas bewegen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
1. Organisation: Sie führen die warme und kalte Küche sowie die Spülküche mit Klarheit, Struktur und Begeisterung
2. Disposition: Sie verantworten die Bestellung aller Lebensmittel (Food & Non-Food) und behalten immer den Überblick
3. Personalverantwortung: Sie planen zuverlässig die Dienste und Urlaube Ihres rund 15-köpfigen Teams
4. Hygienestandards: Sie entwickeln unsere HACCP-Standards weiter und sorgen für höchste Hygiene- und Qualitätsansprüche
5. Kreativität: Sie denken Abläufe neu, finden kreative Lösungen und bringen unsere Küche in Bewegung
6. Entwicklung: Sie entwickeln mit Freude neue Produkte und Rezepturen, die begeistern – für unsere Restaurants wie auch für unsere Märkte
7. Teamwork: Sie arbeiten eng mit Kollegen aus der Metzgerei, Verpackung, dem Fuhrpark und der Betriebsleitung zusammen
8. Herstellung: Sie sind verantwortlich für die zentrale Produktion für unsere vier Restaurants sowie für Feinkostsalate und Fertiggerichte für unsere Supermärkte
Folgende Qualifikation bringen Sie mit
9. Sie sind eine klare, strukturierte und kommunikative Persönlichkeit, die führt, motiviert und Vorbild ist
10. Sie sind ein Macher, der mit beiden Beinen in der Praxis steht
11. Lebensmittel begeistern Sie – Sie schmecken, riechen, denken und arbeiten mit Leidenschaft
12. Sie wollen gestalten, verbessern und neue Ideen in echte Produkte verwandeln
13. Sie bringen Erfahrung im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion mit
14. HACCP ist für Sie kein Fremdwort, sondern selbstverständlicher Bestandteil Ihres Alltags
Wir zeigen Ihnen was wir bieten:
15. Projekte mit kreativem Spielraum, um eigene Ideen einzubringen
16. Überdurchschnittliche Vergütung plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld
17. Kurze Entscheidungswege mit umfassendem Mitspracherecht
18. Motivierende Mitarbeitende in einem familiären, leistungsstarken Team
19. Auch in anspruchsvollen Arbeitsphasen
20. Bei uns erhalten Sie 36 Tage Urlaub im Jahr
21. Mitarbeiterparkplätze direkt vor der Tür
22. Schmidts Mitarbeiterrabatt in Höhe von 10% sowie weitere Vergünstigungen
23. Gute Perspektiven für Ihre berufliche Zukunft durch individuelle Weiterentwicklung
24. Tolle Kolleginnen und Kollegen, mit denen Sie auf Augenhöhe sprechen können