Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.
Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.
Deine Aufgaben
* Du bedienst die Rauch- und Kochkammern gemäß den Arbeits- und Verfahrensanweisungen
* Zur Unterstützung des Warenflusses befüllst und entleerst Du die Rauch-, Koch- und Backkammern sowie die Kochkessel
* Die ständige Kontrolle über die Einhaltung des CCP 1 (=Kritischer Kontrollpunkt 1 = Hitzebehandlung) mittels vorhandener Mess- und Prüfgeräte sowie die anschließende Dokumentation gemäß Vorgaben liegt ebenfalls in Deinem Aufgabenbereich
* Durch Deine visuelle Kontrolle des Produktergebnisses stellst Du die optimale Qualität sicher
* Gemäß den gegebenen Vorgaben überwachst und bestückst Du den Raucherzeuger
* Du stellst sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werden
Dein Profil
* Idealerweise besitzt Du eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d), alternativ wären Erfahrungen in der Lebensmittelbranche wünschenswert
* Zu Deinen Stärken zählt Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Deine Arbeitsweise ist ausdauernd und gekennzeichnet durch eine hohe Belastbarkeit
* Du bist bereit, in einem Schichtsystem zur arbeiten
* Handwerkliches Geschick und eine rasche Auffassungsgabe kennzeichnen Dich aus
* Du bist ein Organisationstalent und agierst verantwortungsbewusst und besitzt Teamgeist
* Du verfügst über ein großes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein
* Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Wir bieten Dir
* Einen hochmodernen Arbeitsplatz, bei dem Du weder Schlachten noch Zerlegen musst
* Die durch Dich hergestellten Produkte, kommen aufgrund unserer hochmodernen Logistik in der höchsten Frische beim Kunden an
* Ein umfangreiches Paket an Arbeitskleidung
* Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
* Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
* Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
* Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
* Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
* Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
* Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
* Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
* Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird
Interessiert?
Dann haben wir hier weitere Informationen für Dich:
Die Stelle ist
* ab sofort
* in Vollzeit
* in der EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5
zu besetzen.
Die Stelle ist ganz nach Deinem Geschmack?
Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittstermins. Gespannt auf Deine Bewerbung benötigen wir ein wenig Zeit, Deine Unterlagen aufmerksam zu sichten. Anschließend werden wir uns schnellstmöglich bei Dir melden.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Kontakt
Wir sind gespannt darauf, Dich kennenzulernen! Dein Ansprechpartner für diese Stelle lautet:
EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG
Unternehmens- und Personalentwicklung
Herr Paul Burchardt
97227 Rottendorf
E-Mail: paul.burchardt@edeka.de