Koch / köchin (m/w/d)

Die Restauration Festung Königstein GmbH ist eine renommierte Ausflugs- und Erlebnisgastronomie auf der Festung Königstein in der Sächsisch-Böhmischen Schweiz mit jährlich mehr als 500.000 Gästen. Unser Unternehmen bewirtschaftet neben der Plateaugastronomie auch das historische Erlebnisrestaurant „In den Kasematten“ mit insgesamt 500 Sitzplätzen in einzelnen Gewölben und ca. weiteren 500 Außensitzplätzen.

Zu einem weiteren Outlet unserer Gastronomie zählt unsere urige Felsgaststätte „Rauenstein“ inmitten der Sächsisch-Böhmischen Schweiz.

Köchin / Koch (m/w/d) zum Einsatz in unseren Restaurants auf der Festung Königstein sowie in der Felsgaststätte Rauenstein.

• Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Mitgestaltung saisonaler Menüs
• Sicherstellung und Umsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mitverantwortung für Warenbestellung, -annahmelagerung
• Einsatz bei Veranstaltungen, Buffets und Events
• Flexible Teamarbeit an beiden Standorten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Strukturierte, selbstständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Arbeitsort

• Festung Königstein, Sächsische Schweiz oder Gastronomie auf dem Rauenstein

Beginn

• ab sofort
• 40 Std. / Woche
• ein attraktives Gehaltje nach Qualifikation und Berufserfahrung

Bei gleicher Eignung werden Bewerberinnen und Bewerber mit Behinderung bevorzugt berücksichtigt.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir grundsätzlich keine Reisekosten, o. ä. für die Teilnahme an Vorstellungsgesprächen in unserem Unternehmen erstatten.

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