 
        
        Strategischer Einkäufer im Lebensmittelgroßhandel
In dieser Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für den strategischen Einkauf von Warengruppen und leisten damit einen zentralen Beitrag zur langfristigen Wettbewerbsfähigkeit.
Ihre Aufgaben:
 * Strategischer Einkauf: Entwicklung und Umsetzung von Einkaufsstrategien für definierte Warengruppen (z.B. Obst/Gemüse, Trockenwaren, Tiefkühlkost)
 * Lieferantenmanagement: Auswahl neuer Lieferanten, Pflege bestehender Partnerschaften, Vertragsverhandlungen
 * Kült & Lebensmittelsicherheit: Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP-Kriterien
 * Bedarfsplanung: enge Abstimmung mit Lagerhaltung und Vertrieb
 * Risikomanagement: Entwicklung von Sourcing-Strategien, Auswahl von Alternativlieferanten
 * Markt- und Preisbeobachtung: Analyse von Trends in der Lebensmittelbranche
 * Reporting: Überwachung relevanter Einkaufs-KPIs, Kostenkontrolle