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Stellv. küchenleitung/koch

Borgstedt
CURA Unternehmensgruppe
Koch
40.000 € - 55.000 € pro Jahr
Inserat online seit: 23 August
Beschreibung

Hauswirtschaft/-technik –

in Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser CURA SeniorenCentrum Borgstedt (in 24794 Borgstedt) befindet sich am Nordufer des Nord-Ostsee-Kanals, nur zwei Kilometer von Rendsburg entfernt. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 84 pflegebedürftigen Bewohner:innen.


KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #SinnesGarten #PalliativPflege #PflegeBeratung #TerrasseOderBalkon #hauseigeneKueche #MittagstischFuerGaeste #NordOstseeKanal


Wir bieten:

* einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* eine leistungsgerechte Vergütung
* 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
* eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
* attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
* attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
* Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
* steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
* einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Deine Aufgaben:

* Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
* Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
* Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
* enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
* Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

* abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d)
* einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
* sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
* hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
* Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
* erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

RECATEC Nord Dienstleistungs GmbH

Ein Unternehmen der CURA Gruppe

Birthe Sievers

Dieksredder 1

24794 Borgstedt

Telefon:


Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.

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