Als Auszubildender in der gastronomischen Branche erwartet dich eine herausfordernde und vielfältige Erfahrung.
Du wirst Ausbildungskoch werden und die verschiedenen Stationen des Hauses durchlaufen, um deine Fähigkeiten zu entwickeln.
Deine Herausforderungen:
* Gardemanger: Hier bist du für die Herstellung von Vorspeisen und Salaten verantwortlich.
* Entremetier: In dieser Abteilung bearbeitest du das Fleisch für unsere Gerichte.
* Saucier: Als Saucier kreierst du unsere leckeren Soßen und Gewürze.
* Patissier: In dieser Abteilung zeichnest du für die Herstellung von Kuchen und Torten verantwortlich.
Neben deinen praktischen Aufgaben wirst du auch theoretische Kenntnisse erwerben.