Das barocke Hotel Schloss Neustadt-Glewe liegt inmitten der reizvollen Landschaft des Tausend-Seen-Landes Mecklenburg am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz und unweit des berühmten Schloss Ludwigslust.
Im Stil des niederländischen Barock begeistert das herzogliche Schloss aus dem 17. Jahrhundert besonders durch seine prachtvollen Stuckarbeiten auf über Quadratmetern.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch / Köchin (m/w/d).
Arbeitsort: Neustadt-Glewe
Anstellungsart: Vollzeit
Koch / Köchin (m/w/d)
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Als Koch / Köchin (m/w/d) sind deine Aufgaben>
1. Zubereitung von Speisen für unser á la Carte Restaurant, Veranstaltungen sowie unsere Halbpensionsgäste
2. Vor- und Nachbereitungen des Abendservice (Mise en place)
3. Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
4. Durchführung von Bestellungen
5. Kontrolle und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
6. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
7. Neben deiner Fachkompetenz und handwerklichem Geschick bringst du Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mit
8. Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
9. Ein freundliches und herzliches Auftreten
10. Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
11. Organisations- und Planungsfähigkeit
12. Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
Idealerweise bereits Erfahrungen als Koch / Köchin (m/w/d).
Was wir dir bieten
13. Individuelle Weiterentwicklung
14. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
15. Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
16. Internationale Karrieremöglichkeiten
17. Extra-Freier-Tag am Geburtstag
18. Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
19. Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
20. Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen
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