Koch (m/w/d)
ab sofort | in Teilzeit, 20 Stunden/Woche | unbefristet | Standort Freiburg
Als Körperschaft des öffentlichen Rechts ist die Kassenzahnärztliche Vereinigung Baden-Württemberg (KZV BW) verantwortlich für die zahnmedizinische Versorgung der Bürgerinnen und Bürger und vertritt die Interessen von über 8.000 freiberuflich tätigen Zahnärztinnen und Zahnärzten in Baden-Württemberg.
Wir sind ein modernes und zukunftsorientiertes Dienstleistungsunternehmen im Gesundheitswesen.
Für unsere Mitarbeitenden sowie für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer unserer hausinternen Veranstaltungen betreiben wir in unserer Bezirksdirektion Freiburg eine Betriebsküche, die sich einem hochwertigen, gesunden und täglich frisch zubereiteten Speisenangebot verpflichtet fühlt. Dabei legen wir besonderen Wert auf frische Zutaten, saisonale Produkte, abwechslungsreiche Menülinien und eine ausgewogene Ernährungsweise, die sowohl Genuss als auch gesundheitliche Aspekte berücksichtigt.
Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
Sicherstellung einer fachgerechten Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z. B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
Vertretung der Küchenleitung
Ihre Arbeitszeit beginnt in der Regel montags bis donnerstags um 8.00 Uhr und endet um 13.30 Uhr (inkl. Ihre Unterstützung wird bei ca. 3–4 Abendveranstaltungen pro Jahr notwendig sein
In Absprache mit der Küchenleitung übernehmen Sie gelegentlich Dienste an Samstagen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrere Jahre Berufserfahrung als angelernter Koch (m/w/d)
Fachliche Kompetenz in allen Bereichen der Küche
Interesse an Bioprodukten und aktuellen Ernährungstrends
Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude am Umgang mit Gästen
Know-how in den HACCP-Vorschriften
Familienfreundlicher Arbeitgeber: Die KZV BW ist als familienfreundlicher und lebensphasengerechter Arbeitgeber von der berufundfamilie Service GmbH zertifiziert.
Attraktives und leistungsgerechtes Gehalt mit 30 Tagen Urlaub pro Jahr sowie zusätzliche freie Tage
Ein leichter Einstieg in die KZV BW-Welt, eine intensive Einarbeitung und Onboarding