Wir suchen eine engagierte Person für die Position eines Diätkochs. Bei uns stehen Gesundheit und Genesung im Fokus.
Ihre Aufgaben
* Bereiten Sie sich mit Sorgfalt auf die Zubereitung von Speisen vor, insbesondere im Hinblick auf Kalt- und Warmverpflegung
* Rücksichtnahme auf Besonderheiten in der diätetischen Speiseverordnung ist unerlässlich
* Die ordnungsgemäße Auffüllung der Speisen entsprechend den Portionsvorgaben spielt eine wichtige Rolle
* Zusammenarbeit mit den Diätassistenten der Einrichtung ist unabdingbar
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie des HACCP-Konzepts ist wichtig
* Anleitung und Überwachung der Hilfskräfte gehört zu Ihren Aufgaben
Ihr Profil
* Ein abgeschlossenes Studium oder eine qualifizierte Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sind erforderlich
* Eine Zusatzqualifikation als Diätkoch (m/w/d) oder fundierte Fachkenntnisse aus der Diätetik sind ideal
* Eine eigenständige Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit sind notwendig
* Belastbarkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit sind wichtige Eigenschaften
* Nachweis Masernimmunität (§ 20 Abs.8,9 Infektionsschutzgesetz)