Koch / Küchenleiter (m/w/d) für unser BetriebsrestaurantUnsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.Zur weiteren Stärkung unseres Teams in Neubrandenburg suchen wir in Vollzeit (39,0 Std/ Woche) einenKüchenleiter (m/w/d)/ Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch für unser BetriebsrestaurantIhre AufgabenGemeinsam mit ihrem Küchenteam bereiten sie täglich frische warme und auch kalte Gerichte und Süßspeisen zuSie planen selbstständig Gerichte, erstellen Speisepläne und Aktionsgerichte, außerdem steuern sie den Ablauf in ihrer KücheSie halten sich dabei an unsere HAACP-Richtlinien, sowie die gültigen HygienestandardsZu ihrer Verantwortung gehören ebenfalls die Führung ihres TeamsDie Erstellung des Dienstplans und des Urlaubsplans liegt in ihrer VerantwortungDie Steuerung betrieblicher und kaufmännischer Aufgaben sowie die Warenbestellung, Kalkulation, Rezepturerstellung und Buchung der Wareneingänge mit Hilfe des Warenwirtschaftsprogrammes sind ihnen nicht fremdIhr ProfilSie haben eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossenSie bringen Berufserfahrung als Küchenchef mit oder sind Küchenmeister. (m/w/d)Ihr fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften zeichnen sie ausDurch ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse behalten sie stets die Wirtschaftlichkeit ihrer Küche im BlickLeidenschaft für gutes Essen und Freude daran, ihre Kolleg*innen täglich mit frischen Gerichten zu begeisternTeamgeist, Freundlichkeit und ein respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden und GästenLust, eigene Ideen einzubringen und aktiv zur Weiterentwicklung unseres Betriebsrestaurants beizutragenSie beherrschen verschiedenste Zubereitungsverfahren und- technikenGute Deutschkenntnisse runden ihr Profi l abUnser AngebotWochenende FreiKeine Schicht- und FeiertagstätigkeitFrüher FeierabendWork Life BalancePlanbare gleichbleibende EssensteilnehmerWarenverfügbarkeit durch eigenen Warenbestand gesichertWeihnachtsgeld/UrlaubsgeldE-Bike /Firmenfitness/Getränke + Obst FreiJubiläumsprämienBetriebliche AltersvorsorgeWir haben Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail oder bewerben Sie sich direkt online.CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KGErnst-Abbe-Straße 217033 NeubrandenburgEmail: Referenznummer YFin der Bewerbung bitte angeben)www.meine-karriere-im-handel.de Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.Jetzt bewerben!